Låna smaksättningen från de populära Ceasarsalladen!
 | 300 g pasta 2 vitlöksklyftor smör 2 tsk fransk senap 2 1/2 dl Kelda mellangrädde 1 burk sardeller med kapris, ca 50 g 4 mjukkokta ägg 2 dl grovriven ost |
Gör så här
Koka pasta. Skala och skiva vitlök och fräs i smör i en kastrull. Rör i senap och grädde och koka ihop några minuter. Låt sardellerna rinna av, hacka dem och rör ner i såsen. Skala och dela ägg i bitar. Häll såsen över pastan och strö över ägg och ost. Servera med sallad, gärna romansallad. Tips: Ansjovisfiléer går också bra istället för sardeller.
alfta.com