Broccolipasta med feta


Feta, oliver och broccoli samsas väl i en god sås tillsammans med nykokt pasta.

300 g pasta 250 g färsk broccoli 1 gul lök 2 tsk smör 2 1/2 dl Kelda lagalätt 1/2 grönsaksbuljongtärning 1 krm svartpeppar ev 1/2 tsk salt 100 g Apetina feta 13% 5 grovhackade svarta oliver

Gör så här
Koka pastan. Skär broccolin i små bitar och låt den koka med pastan några min på slutet. Skala och hacka löken. Fräs den i smör i en kastrull. Tillsätt gräddmjölk, smulad buljongtärning och peppar. Låt det koka några min. Smaka av med salt. Häll såsen över pastan och broccolin. Strö över smulad ost och oliver.
alfta.com