Frisk mynta, söt honung och salt Apetinaost i en ljuvlig couscoussallad.
 | 3 dl couscous 3 dl grönsaksbuljong 2 msk smör 350 g Apetina 1/2 gurka 1 dl svarta oliver 1 krm svartpeppar 1/2 dl hackad gräslök 3 dl grovstrimlad sallad, gärna rucola Dressing: 2 dl Arla Köket medelhavsinspirerad matyoghurt 1 msk flytande honung 2-3 tsk hackad mynta 2 krm salt Dressing: 2 dl gräddfil 1 msk flytande honung 2 â?? 3 tsk hackad mynta 2 krm salt |
Gör så här
Tillaga couscousen i buljongen. Rör ner smöret och låt det kallna. Skär Apetinaost och gurka i stora bitar. Blanda ner deti couscousen. Rör i oliver, peppar, gräslök och sallad. Smaksätt matyoghurten med honung, mynta och salt. Servera dressingen till salladen.
alfta.com