Jordgubbar är alltid gott. Här i en lättbakad rulltårta.
 | 4 ägg 2 dl socker 1 dl potatismjöl 2 tsk bakpulver Fyllning : 2 dl vispgrädde 1 dl Kesella 1 dl florsocker rivet skal av 1 apelsin 1/2 liter jordgubbar Garnering: florsocker |
Gör så här
Sätt ugnen på 225 grader. Lägg bakplåtspapper i en långpanna, ca 30x40 cm.Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Blanda bakpulver och potatismjöl. Sikta och rör ner det i smeten. Bred ut smeten i långpannan och grädda genast mitt i ugnen 5-7 min. Stjälp upp kakan på sockrat bakplåtspapper. Ta bort pappret som den gräddats på. låt kakan kallna. Vispa grädden. Rör i Kesella, florsocker och apelsinskal. Skiva jordgubbarna. Bred grädden över kakan och strö över jordgubbarna. Rulla ihop kakan och sikta över florsocker. Garnera ev. med jordgubbar och blad.
alfta.com