En klassisk cheesecake serverad med färska jordgubbar!
 | 10 digestivekex 75 g smör Fyllning: 500 g Arla Köket Kesella kvarg 1/2 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 3 äggulor Servering: färska jordgubbar |
Gör så här
Sätt ugnen på 175°. Krossa kexen i en matberedare eller mortel. Smält smöret och blanda det med kexsmulorna. Tryck ut massan i en form med löstagbar kant, 24 cm i diameter. Grädda i mitten av ugnen ca 7 min. Mixa eller vispa samman, kvarg, socker, vaniljsocker och äggulor till en jämn smet. Bred ut massan i formen. Grädda i nedre delen av ugnen 20-25 min. Låt kallna och servera med jordgubbar.
alfta.com