Ärtiga soppan


Frysta ärtor är en smått oslagbar vardagsgrönsak.

4 port 500 g frysta ärtor 1 gul lök 7 dl vatten 2 grönsaksbuljongtärningar 2 1/2 dl Kelda matlagningsgrädde

Gör så här

Skala och hacka löken. Koka upp vatten och buljongtärningar i en kastrull.
Lägg i de frysta ärtorna och löken. Låt det koka under lock ca 5 min. Mixa soppan och tillsätt grädde. Låt det koka upp. Servera soppan med bröd och ost.
 
Tips! Smaksätt 250 g Arla Köket Kesella kvarg med
- 1 krm salt och 1-2 msk riven pepparrot eller
- 1 pressad vitlöksklyfta och 2 tsk hackat kryddgrönt  t ex mynta och persilja. Lägg en klick i soppan.


alfta.com