Äpplen, plommon och valnötter i samma paj â?? mums!
 | 2 1/2 dl vetemjöl 2 msk strösocker 1/2 tsk bakpulver 100 g smör 2 äpplen 1/2 dl valnötter 10 kärnfria katrinplommon 2 ägg 3/4 dl strösocker 1 tsk kanel 2 1/2 dl Kelda mellangrädde |
Gör så här
Sätt ugnen på 175°. Blanda mjöl, socker och bakpulver. Smält smöret, rör snabbt ihop till en deg. Tryck ut i en ugnssäker form, avlång eller rund, ca 23 cm i diameter. Kärna ur och skär äpplena i bitar. Dela valnötter och katrinplommon. Vispa ihop ägg, socker, kanel och grädde. Häll det i formen. Lägg i frukt och nötter. Grädda i nedre delen av ugnen 40-50 min.
alfta.com