Härlig sommarsoppa som också kan lagas med färska grönsaker.
 | 500 g frysta sommargrönsaker 2 msk vetemjöl 5 dl vatten 5 dl mjölk, 3% 2 grönsaksbuljongtärningar 1 dl hackad persilja 1/2 dl vispgrädde |
Gör så här
Vispa ut mjölet i vattnet i en kastrull. Låt det koka upp under vispning. Tillsätt mjölken och smula i buljongtärningarna. Låt allt koka upp. Lägg i grönsakerna och låt dem koka ca 5 min. Rör i persilja och grädde. Servera med bröd.
Tips!
Byt ut persiljan mot färsk dill.
alfta.com